Saltå Kvarns Havrekross är en fullkornsprodukt med både grodd och kli kvar. Havrekrossen innehåller kostfiber, magnesium, järn och zink. Havrekrossen framställs av hel, ångbehandlad och skalad havre som klippts i bitar. 

Vid brödbak kan 20% av mjölet ersättas av blötlagd havrekross. Det gör brödet extra saftigt och gott. Prova också att blanda lite blötlagd havrekross i köttbullssmeten.