Ingredienser:

• 4 st Medjooldadlar, urkärnade
• 1 msk vatten‚ efter behov
• 1 dl Renée Voltaire crunchy granola - Hasselnöt & russin  
• 1 burk Renée Voltaire Kondenserad Kokosmjölk
• 1 st Renée Voltaire Choklad 

Topping 
• Renée Voltaire vispbar kokosgrädde - fetthalt 30% (kyld ca 8 timmar innan användning)
• Rostade nötter 

Så här gör du:

1. Mixa dadlarna till en smet i en matberedare, tillsätt lite vatten om det går trögt.

2. Häll i granolan och mixa snabbt ihop den med dadlarna till en botten.
Det ska fortfarande vara lite bitar kvar och det gör ingenting om den blir lite smulig, botten stelnar när man kyler den.

3. Tryck ut granolabotten i en springform (cirka 12 cm) och ställ i frysen medan du förbereder fyllningen.

4. Värm den kondenserade kokosmjölken försiktigt under omrörning i en kastrull tills den är genomvarm.
Rör hela tiden så det inte bränner fast i kastrullbotten.

5. Tillsätt den finhackade chokladen och rör tills chokladen smält. 

6. Ta ut springformen ur frysen och häll i fyllningen. 

7. Ställ tillbaka tårtan i frysen och låt den stelna i minst 1 timme (fyllningen ska vara krämig, inte för hård).

8. Toppa tårtan med vispad kokosgrädde och rostade nötter. 

Njut!