Tamari är en japansk sojasås som har en fyllig och välbalanserad smak. Sojan tillverkas enligt japansk tradition, där sojabönorna lagras länge och fermenteras.

Tamari är gott att använda i dressingar och dippsåser, till wokade grönsaker eller att blanda med råris, sesamfrön och noriflingor. Tamarisojan kan även användas i marinader (t ex med honung, riven vitlök och ingefära). Du kan också ställa fram Tamairsojan på köksbordet och använda den som krydda istället för salt.

Ekologiskt certifierad med EU-lövet.